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ギフトセット

味噌屋 鎌倉 INOUEの人気商品を厳選してギフトセットにいたしました。ギフト用の箱代も含まれた金額です。
内容は次の通りです。

ENISHI / エニシ
肥後麦米合わせ味噌 麹歩合12割
「甘口お好みの方に!」
米麹がもつ繊細さと、麦麴がもつ甘味が熟練の匠によってブレンドされたお味噌です。麦麴の風味による独特の味わいを楽しむことができます。九州のお味噌の味を体験ください。
【内容量】 450g

HIDAMARI / ヒダマリ
常陸手造味噌 麹歩合13割
「際立つ麹の風味!根菜との相性抜群!」
味噌所である常陸の国に伝わる古式醸造で丁寧に造られた手造り味噌です。麹歩合が高いので、比較的熟成期間が短く、淡赤色の色合いとまろやかな風味が特徴です。
【内容量】 450g

西川板長指名赤味噌No17
この赤味噌は、他に類を見ない米麹と豆麹を使用しています。
合鴨農法自然米・国産大粒大豆を「ハゼコミ麹(日本酒の吟醸酒と同じ製法)」としてタンパク質の分解力をアップすることにより独特の旨味を実現。
原材料や作業コストを考えず、「最高峰の味噌」を造ることだけを目的として出来上がった傑作品は香り、味、共に弊社板長を魅了しました。板長が、17番目に訪問した味噌蔵で見つけた至極の味噌をお楽しみください。
【内容量】 400g

スパイシー味噌ソース  1個

麹ジャム ブルーベリー  1個

麹ジャム ラズベリー  1個
販売価格 
5,400円(税400円)
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